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食品添加劑、獸藥、農藥等的不規范使用,不僅危害著食品的質量安全,也嚴重制約食品行業的發展,影響消費者購買到安全食品的信心。隨著我國食品檢測技術的不斷進步,采用食品安全速測儀進行各種食品安全方面的檢測,保障各種食品質量安全的同時,也成為完善食品安全檢測體系的有效方式。
食品安全速測儀采用酶分析法檢測分析食品安全情況,是各個領域對食品安全等各種食品進行快速檢測抽檢的重要儀器,與之相比,傳統的實驗室檢測方案,不僅檢測的步驟復雜,而且檢測的耗時也很長、還需要專業的技術人士進行操作,無法滿足市場上對大量農產品進行現場食品安全檢測的需求。
而食品安全速測儀具有檢測速度快,檢測步驟簡單,非專業人員也可以進行操作,檢測成本低等特點,更加適合在市場上對大量的待檢樣品進行食品安全的檢測工作
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