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微生物檢測儀是專門用來檢測食品中的微生物的,食品微生物污染會嚴重影響人們的身體健康,在許多地區因為沒有安全的設備來處理人畜糞便和食物殘留物,這就為有害微生物、寄生蟲等提供了理想的繁殖場所。
利用食品微生物檢測儀在這種環境條件下尤其重要,垃圾和糞便不僅會直接傳染疾病,還會造成食物和飲水的污染,造成食物中多種致病微生物快速繁殖,造成各種食源性疾病的感染和泛濫。
很多食物引起的疾病,在損害人體消化、吸收能力的同時,還會引起代謝變化、營養消耗和生理障礙。單純的營養不良或食源性疾病并發,都會對人體造成嚴重傷害。對孩子而言,就會阻礙智力發展,而阻礙身體成長。對成年人而言,生產能力會嚴重下降,尤其在有缺鐵性貧血的情況下,尤其如此。
無論是從食物還是環境中產生的,營養不良也能嚴重破壞人體抵抗感染或毒素的能力,造成同樣的后果。判斷經由消化道感染所致疾病的程度,是一件很棘手的事,而且要估計這些由食物引起的食源性疾病的比率,也更為困難。所以微生物檢測儀的應用是非常有必要的,它可以一定程度的從源頭阻擋危害物進入我們的身體,從而保障我們的身體健康。
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