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近年來,經常有關于食品問題的報道,有時這些安全問題確實發生在我們周圍。人們在生活中經常談論食品安全。然而,當人們談論食品安全時,他們首先想到的是水果和蔬菜中的農藥殘留問題。然而,我們應該明白,水果和蔬菜中的農藥殘留并不代表不健康或不安全。事實上,只有通過農藥殘留快速檢測儀的檢測才能判斷果蔬是否健康。
農藥在農業生產過程中不可避免的使用,對人和動物都有一定的毒副作用,對環境和生物鏈的破壞性很大。水果和蔬菜中的農藥殘留問題由來已久。這已成為阻礙我國果蔬產業發展的重要因素,對提高果蔬質量安全水平,促進果蔬產業發展具有重要意義。
目前,大多數常用的殘留檢測方法都是傳統的分析方法。溶劑萃取法費時費力,易污染環境;該檢測方法靈敏度低,提取純化效率低,難以適應當前農產品殘留分析,不能滿足國際限量要求,特別是出口檢驗的需要;同時,缺乏簡單、**、靈敏、適用范圍廣的前處理方法,大大增加了工作量和分析時間,給大量果蔬樣品的檢測帶來很大困難。
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